Comidas
Um luau exige comida leve e prática de servir. Se você tem churrasqueira, pense em espetinhos de carne, frango ou camarão entremeados por legumes ou frutas. Peixe assado inteiro também é uma boa pedida.
Na falta de uma grelha, elabore um cardápio com sabores exóticos com inspiração na cozinha tailandesa e indiana. O site Panelinha tem algumas sugestões especiais, como sopa gelada de capim santo com papaia, atum fresco com crosta picante e guacamole, frango thai com legumes e arroz perfumado. De sobremesa, uma bela salada de frutas.